ಕೊಟ್ಟೂರಿನ ರುಚಿ
ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಣವು ನೀಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
ಸ್ಥಳೀಯರ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು
ಕೊಟ್ಟೂರಿಗರಿಗೆ ಮೆಣಶಿಕಾಯಿ(ಮಿರ್ಚಿ ಬಜ್ಜಿ)
ಖಾರದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ.
ಮಂಡಕ್ಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ
ಕೊಟ್ಟೂರು ಮಂಡಕ್ಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ, ಅಥವಾ ಮಂಡಕ್ಕಿ ವಗ್ಗಾಣಿ ಎಂದುಲೂ ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಈ ತಿನಿಸು, ಕೊಟ್ಟೂರಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಮಿರ್ಚಿ ಬಜ್ಜಿ) , ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ
ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿನಿಸು. ಈ ದೋಸೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ, ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಮೃದುವಾದ ದೋಸೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಟ್ಟೂರಿನ ಜನರಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು
ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ
ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೊಟ್ಟಿ,ಇದು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ..ಕೊಟ್ಟೂರಿನಲ್ಲಿ ನಾಗರಪಂಚಮಿ ಹಬ್ಬದ ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಪಾಲ್ಯಗಳು ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು
ಜಿಲೇಬಿ
ಹುದುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಯಾರಿಸುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ.
ಇತರೆ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು
ಕೊಟ್ಟೂರಿನಲ್ಲಿ ಮೈಸೂರ್ ಪಾಕ್, ಹೋಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಲಡ್ಡುಗಳಂತಹ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.